Collaborazione con Picogrammo

Picogrammo è una piccola azienda fondata da due ricercatori che, quando non indossano il camice da laboratorio, amano mangiare e andare alla ricerca di cibi semplici fatti di pochi ed essenziali ingredienti. 
Un'azienda nata per soddisfare i gusti di questi due ricercatori, che hanno deciso di realizzare con le loro mani cose semplici e straordinarie.

Hanno fatto esperimenti su esperimenti per perfezionare e rendere uniche le loro ricette...hanno iniziato dai biscotti dolci e salati. Primo fra tutti il biscotto al cioccolato, poi il cookie americano, passando per quelli alla pasta d’acciughe e finocchietto, ai capperi e origano e quelli ai semi di girasole e parmigiano.

- Biscotti Cioccolato fondente e fior di sale

Una frolla sablé al cacao realizzata con farina di frumento, cioccolato fondente, burro, zucchero di canna e semolato, cacao, vaniglia del Madagascar e fior di sale.
























- Biscotti Cioccolato bianco e Mandorle

Realizzati con farina di frumento, cioccolato bianco, burro, zucchero muscovado e semolato, mandorle, uova e vaniglia del Madagascar 




















- Biscotti al cioccolato al latte e nocciole 


Farina di frumento, cioccolato al latte , burro, zucchero muscovado e semolato, nocciole uova e vaniglia del Madagascar


























- Biscotti acciughe e finocchietto

Farina di frumento, burro, parmigiano reggiano, tuorlo d'uovo, latte fresco, acciughe e finocchietto

















- Biscotti capperi e origano


Farina di frumento, burro, parmigiano reggiano, tuorlo d'uovo,latte fresco, capperi e origano


















- Biscotti parmigiano e semi di girasole 

Fatti con farina di frumento, burro, parmigiano reggiano, tuorlo d'uovo, latte e semi di girasole











- Tarallo napoletano mandorlato


Un biscotto secco salato tipico della città di Napoli realizzato con strutto, pepe e mandorle, Uno snack che si mangia caldo insieme alla birra fredda come aperitivo.
















L'azienda inoltre produce un'intensa crema di Gin al cacao Domori e il PHD l'unico Gin Italiano prodotto con fave di cacao criollo in infusione.

Tutta la loro produzione è artigianale, senza conservanti e olio di palma.
Tutti ottimi prodotti di alta qualità...inoltre ogni biscotto è sigillato singolarmente per preservarne fragranza e qualità e mantenerne intatto il sapore.


Ringrazio l'azienda Picogrammo per avermi dato la possibilità di scoprire e assaporare i suoi prodotti!



Per maggiori informazioni, scoprire i prodotti e poterli acquistare vi lascio i link dei vari canali social:

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