Benvenuti nel mio blog...spero che vi troviate bene e che quello che pubblico sia di vostro gradimento! Qui troverete recensioni su prodotti di ogni genere da me acquistati,ricevuti in omaggio o come frutto di collaborazioni con le aziende ma troverete anche tante mie ricette che spero vogliate provare! Se volete contattarmi questa è la mia email: pisalore87@gmail.com
lunedì 2 febbraio 2015
Mini muffins senza glutine
Anche se si è intolleranti o addirittura allergici al glutine si può gustare un buon dolce. E' il caso di questi mini muffins che ho realizzato senza seguire una ricetta,li ho proprio inventati...
Ingredienti per 15 mini muffins:
100gr. di cacao dolce consentito
150gr. di farina senza glutine
1 uovo
75gr. di zucchero
50gr. di olio di semi
2 cucchiaini di lievito consentito (tipo paneangeli)
1 pizzico di sale
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti secchi poi aggiungete l'uovo e l'olio e mescolare giusto il tanto per amalgamare. Quindi riempite per 3/4 dei pirottini e cuocete in forno a 180° per circa 10-12 min.
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