giovedì 14 gennaio 2016

Metamucil


Metamucil è l'integratore alimentare a base di psillio,una fibra naturale al 100% che offre 4 benefici:

1. Favorisce la regolarità intestinale
Metamucil contiene la fibra di psillio (pianta erbacea annuale originaria dell'Asia,del Mediterraneo e del Nord Africa. I suoi semi hanno un guscio mucillaginoso,per questo è ricco di fibre. La buccia di psillio viene utilizzata nelle medicine tradizionali e in erboristeria) che favorisce la fisiologica regolarità dell'intestino. Lo psillio assorbe e trattiene l'umidità,per questo mescolato con la giusta quantità di acqua può formare un gel e riesce ad aggiungere la massa necessaria per rimuovere delicatamente dall'organismo i residui alimentari non assorbiti. 

2. Facilita il metabolismo dei lipidi
Lo psillio forma un gel che intrappola e rimuove alcuni acidi biliari che possono contribuire alla riduzione di alcuni lipidi importanti per i processi vitali.

3. Modula l'assorbimento dei nutrienti
Il gel formato dalla fibra di psillio di Metamucil cattura alcuni tipi di zuccheri nello stomaco,rilasciandoli nel corpo lentamente,evitando così picchi glicemici.

4. Favorisce un'azione lenitiva del sistema digerente
La fibra psillio di Metamucil normalizza e ammorbidisce le feci,facilitando la digestione e favorendo un'azione lenitiva del sistema digerente.


Metamucil è disponibile sia in polvere,barattolo da 30 dosi o bustine monodose, sia in capsule. 
La versione in polvere può essere assunta da 1 a 3 volte al giorno. Bisogna versare una dose in un bicchiere (200ml) di acqua fredda,mescolare e bere immediatamente. Subito dopo bere un secondo bicchiere di acqua.
Di capsule se ne possono assumere da 2 a 6  (una alla volta) fino a 3 volte al giorno con un abbondante bicchiere di acqua 

Metamucil in barattolo e in bustine è senza zuccheri aggiunti e senza glutine. Non provoca l'evacuazione immediata, ma in genere produce effetti nell'arco di 12-72 ore.

Metamucil è un modo gustoso per aggiungere fibre alla nostra dieta dal momento che molti di noi non ne assumono abbastanza nonostante siano indispensabili per il buon funzionamento dell'organismo. 




sabato 2 gennaio 2016

Sbriciolata ricotta e cioccolato



Per una tortiera da 26 cm

Base:
300gr. di farina 
50gr. ci cacao zuccherato
100gr. di burro fuso
100gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale 
1 uovo

Ripieno:
300gr. di ricotta
100gr. di zucchero
100gr. di cioccolato a scaglie o gocce di cioccolato


Procedimento:
In una ciotola mescolate tutte le polveri. Unite il burro e mescolate con le mani,poi unite anche l'uovo e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere delle briciole. A questo punto ricoprite il fondo di una tortiera,foderata di carta forno,con 3/4 delle briciole e compattate bene. A parte,mescolate la ricotta con lo zucchero e il cioccolato (volendo potete aggiungere anche del cacao o della nutella) fino ad ottenere una crema. Ricoprite le briciole con la crema e completate cospargendo con il resto delle briciole tenute da parte. Cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Una volta cotta e fredda completate con dello zucchero a velo.