La conoscenza e la consapevolezza dei benefici di questi articoli è fondamentale. Una spesa sana è diventata la priorità di tutti per migliorare il nostro stato di benessere fisico e mentale.
L'obiettivo di ITS shop è informare ed ispirare i suoi clienti a seguire una vita sana consumando prodotti naturali ed eticamente approvati.
ITS shop è specializzata nella selezione di alimenti etnici, bevande e cosmetici.
Entrambi sono 1''% vegetariani, vegani e senza glutine
- TE GUSTO MASALA
Per la ricetta del mio pollo al curry clicca QUI
- MELASSA DI KITUL (PALMA)
ITS shop è specializzata nella selezione di alimenti etnici, bevande e cosmetici.
Sullo shop troviamo una vasta gamma di piatti sani, buoni, gustosi e pronti in pochi minuti oltre che riso, tè, spezie, farine, bevande alcoliche e analcoliche, dolci, cosmetici e tanto altro...
Io ho avuto l'onore e il piacere di poter provare prodotti particolari e molto interessanti..
Appetitoso piatto popolare in tutta l'India. E' una preparazione di purè di verdure condito con spezie varie.
Ingredienti: pomodori, patate, piselli, acqua, cavolfiore, olio di girasole, cipolla, capsico, foglie di coriandolo, aglio, sale, peperoncino rosso intero, spezie (anistar, cardamomo nero, pepe nero, cassia, peperoncino, chiodi di garofano, sale, coriandolo , cumino, zenzero secco, mango secco, finocchio, curcuma), peperoncino in polvere, cumino, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e noce moscata.
Preparazione: immergere la busta senza aprirla in acqua bollente per 3-5 minuti. Estrarre la busta dall'acqua, aprirla e servire.
Può essere preparato anche in forno a microonde: svuotare il contenuto della confezione in una ciotola e riscaldare per 1-2 minuti. Mescolare e servire.
Una prelibatezza mediamente piccante, fatto con patate novelle cotte in salsa di cipolla e pomodoro e condite con spezie. Servire come piatto principale con riso, pane naan, chapati o come contorno.
Ingredienti: patate, acqua, cipolle, latte di cocco, olio di semi di girasole, anacardi, aglio, concentrato di pomodoro, zenzero, coriandolo, polvere, sale, peperoncino in polvere, cumino, zucchero, peperoncino rosso intero, amido di mais, curcuma in polvere, spezie (pepe nero , Cannella, chiodi di garofano, coriandolo, cardamomo, peperoncini rossi, cumino, noce moscata, alloro).
Preparazione: prendere la busta di alluminio non aperta e immergerla in acqua bollente per 3-5 minuti. Rimuovere la busta, tagliare e servire.
Può essere preparato anche in forno a microonde: svuotare il contenuto della confezione in una ciotola e riscaldare per 1-2 minuti. Mescolare e servire.
Il burro di arachidi è calorico, ma contiene anche un buon numero di nutrienti, tra proteine e vitamine. Si usa per la preparazione di piatti sia dolci che salati, una delizia in entrambi i casi.
Ma può essere usato anche come come maschera per viso o capelli.
Dei deliziosi
biscotti con ripieno di crema al limone, ottimi per accompagnare un buon tè pomeridiano...
- POLPA DI MANGO KESAR
La polpa di mango è usata nella preparazione di succhi e bevande, ha un alto contenuto di ferro, combatte l'acidità e migliora la digestione. E' una ricca fonte di vitamina A ed E.
Una sorta di cialda croccante, usata come snack o contorno nella cucina indiana. Viene fritta nell'olio di cocco, ma può essere preparata a casa con altri olii o al microonde e di solito è consumata come aperitivo o come snack a fine pasto, ma spesso serve anche da accompagnamento a thali o biryani, sbriciolandola sul riso. È ad elevato contenuto proteico
Le perle di tapioca hanno un sapore tipicamente neutro e sono quindi spesso usate come agenti addensanti in alimenti come i budini. E' un cibo altamente energetico e versatile in cucina. Una volta cotte diventano un po’ gelatinose, per questo vengono utilizzate come addensante naturale per preparare dolci o per ispessire zuppe o creme, al posto della colla di pesce. Ma possono essere mangiate anche come un piatto salato, alla pari di un risotto. La Tapioca è un alimento estremamente digeribile e rende più digeribili anche gli altri alimenti con i quali è abbinata, per questo motivo è ideale anche per coloro che soffrono di coliti. Inoltre è povera di sodio ed è indica anche per i bambini, in quanto sostituisce la crema di riso sia a livello calorico che per quanto riguarda il sapore e la cremosità.
Scopri la ricetta del mio Budino di Tapioca cliccando QUI
Alimento base della cucina orientale, in particolare nella cucina Thai, oggi utilizzato anche nella nostra alimentazione. È delizioso per addolcire minestre e può essere utilizzato in tanti altri modi originali (cocktails, dolci, per creare maschere per capelli...), si abbina bene con i gamberi e l'aragosta. Ha la capacità di stemperare i grassi saturi vegetali e animali. Oggi si utilizza anche per sostituire panna o il burro in alcune mantecature.
Riso Basmati di ottima qualità, salutare e ricco di minerali e vitamine.
Cereale unico dal sapore stuzzicante, l'aroma magico e la consistenza soffice e delicata, ottimo in bianco, condito semplicemente con un filo d'olio od una noce di burro, servito come contorno in abbinamento ad altre pietanze, oppure può diventare un primo piatto se aromatizzato con spezie ed arricchito con verdure, carne o pesce di vario tipo.
Una miscela di spezie per un delizioso pollo al curry contenente peperoncino, coriandolo, cumino, finocchio, fieno greco, curcuma, pepe nero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, aglio e citronella.
Una favolosa polvere di curry dello Sri Lanka per aggiunge sapore ai piatti a base di pollo.
Per la ricetta del mio pollo al curry clicca QUI
Curry in polvere per pesce contenente peperoncino, coriandolo, aglio, pepe nero, cumino, finocchio, curcuma, fieno greco, zenzero, senape e limone.
Un'ottima polvere di curry dello Sri Lanka per aggiunge sapore ai piatti a base pesce.
Pietanza a base di piselli con acqua, tofu, olio di semi di girasole, polvere di coriandolo, peperoncino, paprika, curry, curcuma, zenzero, cipolla, semi di cumino, passata di pomodoro e sale.
Per prepararlo basta mettere il contenuto della lattina in una casseruola, aggiungere acqua se necessario e cuocere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto. Servire Caldo.
Coil Murukku è originario dello Sri Lanka, è composto da farina di riso, semi di sesamo, olio di palma, peperoncino e sale. Croccante, speziato, salato e saporito...ottimo anche come aperitivo.
Snack Srilankese base di ceci fritti piccanti
- MELASSA DI KITUL (PALMA)
La melassa di Kitul (nei paesi di origine viene chiamata "honey" miele) è un dolcificante naturale che viene estratto dal fiore del Kitul, una palma che è largamente diffusa per esempio nello Sri Lanka, India, Myanmar: praticamente si tratta della linfa della pianta che viene spillata in cima dopo aver fatto un taglio a livello dei fiori. La linfa estratta viene poi filtrata e successivamente fatta bollire per poter far evaporare l’acqua in eccesso. Il processo ad alta temperatura fa "caramellare" la linfa, che così diventa anche più scura, eliminata l’acqua in eccesso viene confezionata nelle classiche bottiglie di vetro per poi essere venduta.
Si può usare per dolcificare tisane, caffè, frittelle, yogurt e porridge oppure nella preparazione di dolci soprattutto quelli a base di frutta secca, al cioccolato o carruba.
Per la ricetta del mio porridge con latte di cocco e sciroppo di palma clicca QUI
Prodotti molto interessanti e particolari...alcuni molto speziati e piccanti, quindi non adatti a chi non piace il peperoncino...
Ringrazio tantissimo ITS shop per questa gustosa collaborazione
Per conoscere e scoprire altri prodotti vi invito a visitare il sito dell'azienda e i suoi canali sociali FB IG IN
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